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L’efficacité énergétique incite Creamery à investir dans la deuxième pompe MasoSine

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Quand une crémerie de renommée mondiale de Cornwall a installé une nouvelle machine de dépôt dans son usine, le succès précédent de la société avec une pompe MasoSine de Watson-Marlow Groupe de fluide de la technologie (WMFTG) s'est assuré qu'il est retourné à la même source pour une deuxième unité. Cette fois-ci, une économie d'énergie Certa 100 Il a été recommandé de transférer une gamme de produits à base de crème double et simple des réservoirs de stockage mobiles à la trémie de la nouvelle machine de dépôt.

AE Rodda et son fils fabrique de la crème caillée de Cornouailles depuis 1890, quand Eliza Jane Rodda, arrière-arrière-grand-mère de l'actuel directeur général, Nicholas Rodda, a commencé à faire de la crème caillée de Cornouailles dans sa cuisine de ferme, au cœur de la Cornouaille. Des années plus tard, l'entreprise conserve encore de nombreuses méthodes de fabrication traditionnelles. Rodda a ouvert la voie en faisant campagne pour obtenir le statut de protection pour ce mets délicat de Cornouailles. En 128, il a été récompensé du statut d'appellation d'origine protégée, ainsi que de Champagne et de jambon de Parme.

La société est la plus grande marque de crème caillée de Cornouailles au Royaume-Uni. Rodda's exporte également ses produits dans le monde entier. Sa célèbre crème caillée est servie aux côtés de thés à la crème sur de nombreuses compagnies aériennes.

Succès précédent

Dans 2012, Rodda a installé une pompe sinusoïdale MasoSine SPS 200 dans le cadre d’une nouvelle ligne de crème coagulée, et ses performances fiables ont impressionné l’équipe de maintenance.

«Nous étions en train d’investir dans une nouvelle machine de dépôt, qui consiste essentiellement à déposer la crème dans un pot et à la sceller avec un couvercle. Nous devions donc trouver une pompe appropriée pour transférer le produit des réservoirs de stockage mobiles», explique le responsable de la maintenance, Paul Johnson.

«Au cours des six dernières années de dur labeur, nous n’avons eu pratiquement aucun problème de maintenance avec le SPS 200; il s'est fondamentalement occupé de lui-même, " déclare M. Johnson. "Il est important de noter que la pompe n'endommage ni ne compromet l'intégrité du produit, ce qui est crucial pour notre processus de production."

Cette même approche était nécessaire pour le nouveau site de production de crème de coulée de la société: faible cisaillement, faible pulsation et manipulation en douceur.

"L'utilisation d'une pompe centrifuge, par exemple, transformerait efficacement la crème en beurre", dit M. Johnson. «Une pompe sinusoïdale était clairement la voie à suivre et nous tenions beaucoup à la nouvelle Certa de WMFTG, notamment en raison de ses attributs d'efficacité énergétique.»

Contrairement aux pompes traditionnelles dotées de rotors traversant le fluide, le rotor sinusoïdal de Certa transporte doucement le produit à travers la pompe afin de réduire considérablement le cisaillement, tout en réduisant la consommation électrique jusqu'à 50% avec les fluides de haute viscosité. Parmi les autres avantages et performances de la technologie sinusoïdale, citons l'absence de pulsation, la simplicité, la fiabilité, des pièces interchangeables et un faible coût de possession.

Nettoyage simple

L'équipe technique de Watson-Marlow a informé AE Rodda and Son que la plus petite pompe de la gamme Certa, la Certa 100, répondrait à leurs exigences. Cette pompe fournit le débit requis jusqu’à 4200 l / h.

En termes de processus, un réservoir de stockage mobile est monté sur la nouvelle machine de dépôt, qui transfère ensuite la crème de Certa 100 de l’un à l’autre. La pompe est montée bas, facilitant une tête de deux mètres dans la trémie de la machine. Aucun amorçage n'est requis.

Offrant en standard les certifications EHEDG (types EL Classe I et EL Aseptique Classe I) et 3A, Certa est extrêmement facile à nettoyer pour des temps d'immobilisation minimaux. Plus propre que n'importe quelle pompe à lobe ou à piston circonférentiel, une gamme de sept pompes Certa est disponible pour des débits allant jusqu'à 99,000 l / h et des pressions jusqu'à la barre 15.

«Nous possédons le MasoSine Certa 100 depuis environ X mois et il n’ya eu aucun problème,» rapporte M. Johnson. «De plus, la pompe est incroyablement silencieuse et extrêmement économe en énergie. Par expérience, nous avons appris qu'il est trois fois plus coûteux de faire fonctionner une pompe pneumatique qu'une pompe électrique. ”

www.wmftg.com

Watson-Marlow Groupe de fluide de la technologie

Le groupe Watson-Marlow Fluid Technology (WMFTG) est le leader mondial des pompes péristaltiques de niche et des technologies de fluides associées pour les industries alimentaire, pharmaceutique, chimique et environnementale

Signature: adhésion Platinum

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